Aparatul pentru popcorn este
simplu si usor de utilizat. Floricelele sunt gata pentru a fi servite
in doar cateva minute. Aparatul se remarca prin faptul ca prepararea
popcorn-ului nu necesita folosirea grasimii sau a uleiului, fiind
prevazut cu un sistem cu jet de aer cald. Dispune de o putere de 1200W,
iar atunci cand motorul se supraincalzeste, aparatul se opreste automat.
Cat de sanatoase sunt floricele de porumb?
Generalitati
Floricelele de porumb se fac din porumb. Cand boabele de porumb sunt
uscate si apoi incalzite, interiorul lor expandeaza si astfel se
transforma in floricele de porumb.
Boabele de porumb expandeaza pentru ca au un un invelis de umiditate
sigilat si un interior dens din amidon. Acestea faciliteaza acumularea
presiunii in interiorul bobului de porumb pana in punctul in care acesta
se desface.
Exista anumite tipuri de porumb care sunt special cultivate pentru floricelele de porumb.
Sunt hranitoare floricelele de porumb?
Floricelele de porumb au un continut ridicat de fibre care stimuleaza
functia sistemului digestiv, iar miezul lor are continut scazut de
grasimi si nu contine zahar, ceea ce inseamna ca floricelele de porumb
au destul de putine calorii.
Floricelele de porumb nu contin sodiu.In principiu, ar trebui
considerate o gustare relativ sanatoasa. Capcana in care cad cei mai
multi dintre oameni este ca uita complet despre lucrurile care sunt
adaugate peste floricelele de porumb achizitionate de la supermarket,
care pot modifica statutul lor de aliment sanatos.
Daca adaugati, spre exemplu, peste floricele unt, peste 60% din
caloriile din punga vor proveni de la grasimi - iar acesta este un
procent destul de nesanatos.
Cel mai sanatos mod de a va bucura de floricelele de porumb este sa le
preparati acasa. Astfel, veti fi siguri ca nu vor contine adaosuri care
nu sunt indicate.
In plus, floricelele de porumb preparate acasa si consumate in mod
regulat ar putea contribui la prevenirea bolilor cardiovasculare dar si a
cancerului, datorita continutului de polifenoli, un antioxidat continut
de boabele de porumb.
Cum pot fi preparate intr-un mod sanatos?
Pentru o gustare sanatoasa cu un gust minunat, cel mai important
lucru este luati in considerare modul in care se prepara floricelele de
porumb in aparatele speciale.
Aparatele care utilizeaza ulei pentru prajirea porumbului de floricele
nu sunt tocmai cea mai sanatoasa alternativa, intrucat cea mai mare
parte din caloriile floricelelor de porumb provin din uleiuri. Daca se
va opta pentru o masina pentru floricele de porumb cu aer cald, gustarea
va avea un continut caloric scazut, avand grasimi doar in proportie de
doar 5% - situatie mult mai indicata pentru siguranta sanatatii.
Daca doriti puteti adauga dupa preparare topping-uri care nu contin prea
mult zahar sau grasimi. O alternativa a zaharului sau caramelului ar fi
mierea de albine.
Portii si calorii
O cana de floricele de porumb preparate la un aparat cu aer cald
contine 31 de calorii, in timp ce o cana de floricele de porumb obtinuta
in urma prepararii cu un aparat cu ulei, contine 55 de calorii.